Les Ateliers d'initiation
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ATELIER CHOCOLAT
Partager avec nous notre passion du chocolat dans une humeur décontractée !
Ateliers adulte
Créez un groupe de 6 à 8 personnes et contactez-moi pour fixer une date
- explication sur le choix de matières premières chocolat et dégustation
- démonstration de fabrication de pralines avec la possibilité de tester
- création d'un bol en chocolat
- explication du tempérage du chocolat et comment le faire à la maison sans investissement
- façonnage d'amandine
- emballage du colis pour reprendre à la maison
- rangement, vaisselle
- question/réponse en dégustant l'Elixir Chocolat de fabrication maison dans son petit gobelet en chocolat
Le tout dans la bonne humeur !
En plus des ateliers adultes, nous vous recevrons bientôt pour :
- Les fêtes d'anniversaire
Le programme est adapté en fonction de l'âge (enfants, ados, adultes) de nos futurs apprentis chocolatiers. - Les enterrements de vie de jeunes filles
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